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Nuestro Sumiller

Juan Ignacio Ayerbe

Experto en vinos

La historia de una pasión.

Formado como Sumiller en la escuela de Hostelería San Javier de A Coruña y en el prestigioso WSET en Londres, Juan Ayerbe ha cosechado numerosos premios, entre los que destacan el tercer puesto en La Nariz de Oro 2013, uno de los concursos de sumilleres más prestigiosos de España y el premio Magnum al mejor sumiller de Galicia 2014.

En 2011 funda elSumiller.es, un proyecto cargado de ilusión que crece año tras año. Un nuevo camino en busca de los mejores “terroirs”. ¿Te apuntas?

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Opiniones de los miembros

Empecé a interesarme por el mundo del vino tras un viaje a varias bodegas de las Rías Baixas, y este Club fue todo un descubrimiento. Además de los vinos, te mandan todos los meses información única sobre las selecciones para seguir aprendiendo sobre este apasionante mundo. ¡Que ganas de que llegue el siguiente lote!
María Fernández
Las selecciones de El Sumiller no dejan de sorprenderme... las espero mes a mes para hacer una cata que ya se ha convertido en tradición. Lo recomiendo 100%
Darío Santander Villanueva
Desde que soy miembro del Club de Vinos de El Sumiller sorprendo siempre a mis invitados con diferentes vinos de todo el mundo. Las selecciones de Juan son espectaculares.
Álvaro Ceraín

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